Menú groenlandés: umami, aqissep, y variado de pastelitos y mousses

10/01/2025

En nuestro primer capítulo del 2025 de ‘las Coles de Bruselas’ os traemos un menú de Groenlandia, a propósito de las recientes declaraciones del electo presidente de Estados Unidos, Donald Trump, quien no descartó el uso de medidas coercitivas para asegurar el control de esta isla danesa ártica, lo que causó polémica en la Unión Europea. También os contaremos sobre las recientes polémicas entre el magnate Elon Musk y los líderes del bloque comunitario, así como la decisión de Meta de eliminar sus verificadores de redes sociales, lo cual choca con la normativa europea.

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