Coles de Bruselas

Caldeirada de pulpo con cachelos, virrey y filloas con nata y chocolate

Paté de foie Grass, jambonneau y mirabelles

Espárragos verdes de Guadalajara, cochinillo de Segovia y cerezas del Valle del Jerte

Ostras canadienses, peamel bacon y tortitas con sirope

Ensalada de verduras, sándwich de pollo y café

Halászlé, Rakott Krumpli y Gombóc de Requesón

Espárragos a la Flamenca, confit de canard y panna cotta

Coles de Bruselas: menú de bodas

Coles de Bruselas: comida de aprovechamiento

Coles de Bruselas: caldo gallego, pescaíto frito a la andaluza y panallets catalanes

Coles de Bruselas: sopa de chucrut, bryndzové halušky y Žemľovka

Coles de Bruselas: Borsch, rissoto piamontés y crepes dulces